ShinichiKudo
Quản trị viên
Tổng số bài gửi : 698
Age : 32
Hiện đang ở: : Đăk Nông
Đang là: : Học sinh
Sở thích : Lập trình vb6, vb.net
Tài sản : 
Tình trạng : 
Tên thật : Trần Phúc Thọ
Về bản thân : Trầm tính, nhưng khi giúp ai việc gì thì giúp nhiệt tình, hết sức, hết khả năng.
Ước mơ : Làm lập trình viên
Registration date : 28/03/2008
 |  Tiêu đề: Dưa leo trộn chua cay  1/6/2008, 13:34 | |
| Nguyên liệu:- 1/2kg dưa leo - 100g khô cá thiều - 1 trái ớt tươi - 1 nắm rau răm - Nước trộn: 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon + 1/2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước cốt chanh + 1/2 thìa súp tỏi, hành băm. Tất cả cho vào chén trộn đều. Thực hiện:- Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, xẻ dọc, bỏ ruột, xắt mỏng. Cho vào tô lớn, rắc 1/2 thìa muối, trộn đều rồi xả lại để ráo. - Ớt tươi băm nhuyễn. Rau răm rửa sạch xắt nhuyễn. Khô cá thiều nướng chín, xắt sợi. - Cho dưa leo, khô cá thiều, rau răm, ớt vào thố, chan nước trộn lên trên, trước khi ăn trộn đều. Trình bày: Gắp dưa leo trộn chua cay vào dĩa, trên để thêm khô cá thiều và ớt xắt sợi. | |
|
